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薪ストーブ｜薪を焚いて暮らすようになってから趣味は薪割になった。

ショートケーキ・チョコケーキ

070809

甘党なのか辛党なのかよくワカンナイ！

あずき系の甘いものといえば「餡子」だけど、コレはからきし苦手なボク。　あんパン、あんみつ、おはぎにあんころ餅、更には、たい焼き、きんつば、もなかに羊羹、ぜ〜んぶ大の苦手なのだ。　絶対に食べれないことはないけれど、まさに粒粒辛苦のプロセスが必要になるから、よほどのことでない限り手を出さないのさ！　一番厄介なのは、善意で出されたお茶うけに、あずき系が出されることだね。　その時のボクの立場が微妙な状況の場合、そんな時はもう潔く腹をくくるしかない（笑）

そんな甘い餡子苦手のボクだけど、同じ甘いでもケーキは大好きだったりするからオモシロイというか変？かな？　自分ではそれなりに理屈があるから変だとは思っていないけどね。　要するに甘さの違いが別物でしょ！　と、言いたい訳なのだ。　ボクに言わせればケーキの甘さはミルク系の甘さだということ、キチンと区別するべき甘党派閥ということになるのだ。　砂糖の甘いという食味は実に微妙なのだよ。
ミルク味が好きなボク、まさか、乳離れしていないなんてことはないだろうなぁ（笑）

オーソドックスないちごショートも美味いけれど、チョコやコーヒーの苦味ケーキやチーズケーキの類も大好きだな。　あっ、そうそうマロンケーキだけは別、栗もどちらかというと苦手なんだよね。　栗のペーストみたいな、あのモンブランのグルグル巻き、あの味はクリームじゃないよ餡子だよ！

さてさて写真のケーキだけど、これは甘さ控えめのブランデー滴るようなカステーラで、ほっぺたが落ちるくらい美味いケーキだった。　どこの店の何という名前かは知らないけど（笑）　

酒が絡んだケーキとなると特に目がないボクなのさー

2005-07-26

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  1. 2007/08/09(木) 06:37:03|
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